S3/EP2 Écho-Entrepreneurs - Francis Bluteau, BluePearl Distillery
Écho-Entrepreneurs S3
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21m
C’est après plusieurs mois de travail clandestin que Francis Bluteau et ses partenaires, Jonathan Perlstein et Karl Fortin, décident de se lancer dans le monde des boissons alcoolisées. Leur premier produit, un gin bleu ! La couleur 100% naturelle est obtenue grâce à une fleur qui provient de l’Asie, la fleur de pois papillon. Notre invité de cette semaine nous raconte l’histoire derrière sa rencontre avec ses partenaires et le début très prometteur de leur microdistillerie.
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